Hari Raya Idul Fitri 2022, Lengkap Bersama Hidangan Resep Opor Ayam Kuah Santan Bumbu Kuning

Hari Raya Idul Fitri 2022, Lengkap Bersama Hidangan Resep Opor Ayam Kuah Santan Bumbu Kuning - Simak resep opor ayam lebaran sederhana, kuah santan bumbu kuning spesial untuk sajian Hari Raya Idul Fitri 2022.

Resep opor ayam lebaran sederhana diprediksi akan menjadi primadona pada Hari Raya tahun ini. Kuah santan bumbu kuning yang spesial menjadikan cita rasa yang disukai semua kalangan.

Bagi Anda yang ingin membuatnya di rumah untuk disantap bersama keluarga, resep opor ayam lebaran sederhana, kuah santan bumbu kuning spesial tersedia dalam artikel.

Biasanya opor ayam disajikan bersama lontong atau ketupat daun lengkap dengan sambal dan kerupuk udang. Dan disantap setelah melaksanakan sholat Hari Raya Idul Fitri 2022.

Bahan Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana

- 1 ekor ayam kampung atau ayam negeri, potong-potong, cuci bersih

- 3 sdm minyak, untuk menumis bumbu

- 500 ml air

- 1 lt santan sedang dari 1 butir kelapa

- 3 lembar daun salam segar

- 3 lembar daun jeruk limau

- 2 batang serai, memarkan

- 1 ruas jari lengkuas, memarkan

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

Bumbu halus

- 10 butir bawang merah

- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

- Tuang air, masukkan asam jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan air menyusut.

- Tambahkan santan, masak kembali hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Tips

- agar daging ayam empuk dan bumbu meresap sempurna, gunakan api kecil saat memasaknya sehingga opor matang sempurna.

- jika ingin kuah santan kental, cukup tambahkan sedikit air dan perbanyak santan saat memasaknya.

Post a Comment for "Hari Raya Idul Fitri 2022, Lengkap Bersama Hidangan Resep Opor Ayam Kuah Santan Bumbu Kuning"